一般来说，烧饼和鸡蛋饼的热量差别不大，但是具体的热量取决于制作过程和配料。如果烧饼使用的油脂较多，那么热量会更高；如果鸡蛋饼中添加了更多的蔬菜和肉类，那么热量也会相应增加。因此，无法简单地回答哪个热量更高，需要具体情况具体分析。