捕捞学是研究渔业资源及其开发利用的学科，其意义在于深入了解渔业资源的分布、生态特征和数量状况，为科学合理地利用渔业资源提供依据。同时，捕捞学也是推动渔业可持续发展的重要学科，通过研究渔业资源的保护、管理和利用，促进渔业的可持续利用，维护渔业生态系统的平衡和稳定。