美团分拣员工作强度大，需要长时间站立和操作，对身体的负担较大。工作环境嘈杂、气味刺鼻，工作强度大，加班频繁，导致身心疲惫，难以持久。此外，工资低，福利待遇不佳，也是分拣员难以长期从事该职业的原因之一。