求助卤猪肝一次吃多少合适

一两左右。“铁三角”包括动物血液、肝脏、红肉，其中血液含铁最丰富、肝脏次之，红肉含铁量在三者中最低，鸭血的含铁量是红肉的将近10倍，但因为红肉在日常饮食中食用频率较多，是饮食中铁的重要来源。每周可以吃一次动物肝脏或动物血，每次一两左右即可，卤猪肝四五片基本上就达到食用量了。