梦见自己的眼睛凸出可能是潜意识中对健康或身体问题的担忧。眼睛是身体健康的一个重要指标，因此可能代表身体其他方面的问题。这个梦还可能暗示您在个人或专业生活中感到压力或焦虑。建议您关注自己的身体和健康，也许要考虑定期看医生进行体检。同时，要学会处理压力和焦虑，寻找适当的方法来放松和缓解紧张情绪。