适合北方气候种植的柚子品种有：红心柚、黄皮柚、福建晚柚、春香柚、福建丑柚、福建糯柚等。这些品种都是耐寒、抗旱、抗病虫害的优良品种，适合在北方地区种植。同时，北方的阳光充足，有利于柚子的生长和果实的甜度提高。除了品种选择，北方柚子种植还需要注意土壤改良、施肥、灌溉等细节问题，以确保柚子的生长和品质。