要在华为手表上设置快捷回复，需要先将手表连接到手机上，并确保已经安装了微信应用。然后，按照以下步骤进行设置：打开华为手表上的“华为穿戴”应用。进入“设置”界面，在“通知管理”中找到“微信”应用并进入。在微信应用的设置界面中，打开“快捷回复”选项。点击“添加快捷回复”按钮，输入要设置的快捷回复内容。保存设置后，就可以在收到微信消息时，通过手表快速回复该消息了。