瓦巴干（Valpolicella）是意大利的一种红酒，由传统意大利葡萄品种Corvina、Rondinella以及Molinara的混合而成，具有较高的酒精度，颜色深洋红，余味带有轻微的李子和草花，口感柔顺细腻，回味悠长。它也是著名的Amarone和Recioto酒的基酒，如果将它们加以一定的特殊陈酿处理，就可以酿造出Amarone和Recioto。瓦巴干主要产于意大利北部的维罗纳和威尼斯，也是世界上最受欢迎的意式红酒之一。