对于工程合同的账务处理，应该采用收入确认原则，即只有在收到款的情况下才确认收入，一旦收到款，就应将应收总额减少，资产负债表上才会体现出实际的应收款，同时，将收到的款收入确认为收入，进行收入识别处理。 拓展知识：收入确认原则是财务会计中一种概念，指只有在收到款或者完成交付商品之后，才可能将收入确认为收入，即写入账簿的账务要符合这个原则。