绿通是指进出口贸易中的一种便捷快速的通关方式，通关物品通常是指紧急救援物资、医疗器械、粮食等。烘干蔬菜不属于绿通物品，因为它们不属于急需物资，而是一种普通的食品。通常情况下，烘干蔬菜需要按照正常的进出口程序进行报关和通关手续。