去年苹果收购价格低，加上疏于管理。老龄化严重直接导致的去年冬季与今年春季产地挖树不断。
一方面是一部分果农直接放弃苹果管理，城市化进程让这些果农被动进城与子女一起生活；另一方面十几年前的老园已经不能满足现代果园的管理模式。老园改造成为各级政府的主要抓手之一。
所以，西北部分产区部分乡镇基本上是老园集体挖掉改种新品种苹果苗。
其次，像河北、河南、山东一带，退林还耕政策下。一些基本农田耕地内的果园直接挖掉。政策也不再允许在基本耕地内种植果园菜园。
而河北、河南又是我国产粮大省。平原区域挖树成为苹果产业最大的影响。甚至有人预测估计去年陕西、甘肃、河北、河南一带挖树占比在3成以上。虽说有1成以上的挖树后又重新栽种了苹果树。可是，一棵苹果树从种植到挂果最少需要4年时间。而要到达盛果期最少得7年。也就是说这批被挖树的果园产量在未来4年产量均处于0挂果状态。
第三，2023年苹果花少成为不争的事实。各产区虽然有出入但是减产已成板上钉钉状态。
天气原因：
4月份在冷空气的影响下，我国北方多地出现明显雨雪天气，部分地区雨雪相态复杂，道路湿滑，给交通造成一定影响。
4月21日开始，甘肃秦安地区春雪覆盖。陕西北部，山西北部一些苹果产区、河北等多地区开始降雪。降雪持续到4月23日结束。
4月26日，山东烟台、蓬莱地区低洼苹果产区遭遇霜冻灾害；
4月29日，陕西北部榆林、延安、咸阳、宝鸡部分苹果产区；甘肃平凉静宁、庄浪县、天水、秦安区域均遭遇不同程度的霜冻影响。低洼产区霜冻比较严重。
与以往一样，霜冻依然是有些地区，受灾呈点状带状分布。部分低洼的果园比较严重，但后期果锈问题暂时未知，以往经验看果农务必重视起来加强管理。
而五月份更是奇葩，陕北降雪，多地苹果产地遭遇冰雹灾害。受灾果农可谓是损失惨重。
我认为今年苹果将会大涨，过去二十年，我们经历的每一次收购高价的原因只有两个：一是减产；二是前一年库存苹果赚钱。今年同时满足这两个条件，价格不可避免会高涨。像烟台蓬莱，甘肃静宁优质大果今年肯定突破10元/公斤。能否到6元、7元也说不准！
过去二十年，我们经历的每一次减产都与低温冻害有关，苹果的种植面积将逐年减少，产量逐年下降。这是人口老龄化造成的不可逆的大趋势。
按我的观察，面积超二百亩的大园子生存期不超七年，大多数园子拿到补贴后就荒废了。少量坚持干的正好赶上近两年几毛钱的低价，面积越大亏损越大，即使后期行情好转，面积过大的园子无法解决的一个点就是工人出工不出力的问题，短期内退出是大概率时间。
目前引导做空，未来必然一波向上收割。先说结论：东北不熟，在不考虑东北的前提下，2023套袋量比2022应该略减。甘肃、陕北减产无需讨论。
山东种植面积逐年递减，产量阶梯下滑是事实。
去年山东产区是大年，花量大、坐果率高、果个大，受此影响，今年超六成果园是小年，果量够用，比去年在数量上至少减25%，这是铁律。
秋季果个上也会有影响，小果偏多，去年丰产的园子今年入库数量大概率减50%左右，这也是铁律。
山东目前果个偏小，很多人认为是低温造成的，我认为，去年果树负载量过大，树体营养透支是本质原因。
山西、陕西去年小年，这也无需争辩，这两省如果正常结果，今年库存富士不会去库存如此快。今年没有遭受低温霜冻的地区超半的园子会比去年的产量增一倍以上。山西、陕西也存在砍树现象，具体数量无法估计，但纵观全局，我认为这两地区的产量是增的。
秋季收果，先卖的是优质货，在甘肃、烟台减产的情况下，优质果会被爆抢，进而带动通货价格，秋季价格不会低。像静宁庄浪秦安、洛川白水一带优质前期果价格将会奔着6元7元去了。
从前年到今年，苹果的整个产业结构发生变化的基本无法逆转，去年我们提到的因素主要有：
1、种植面积减小；
2、树木老化；
3、异常天气频发；
4、农用物资和人工涨价；
5、果农年龄偏大，疏于管理；
6、品质下降，产业升级滞后；
7、运输成本和农产品整体涨价；
8、其他因素；整体上，苹果产业效益不尽人意的背景下，倒逼产业升级，出现优胜劣。
转自果业信息网
一方面是一部分果农直接放弃苹果管理，城市化进程让这些果农被动进城与子女一起生活；另一方面十几年前的老园已经不能满足现代果园的管理模式。老园改造成为各级政府的主要抓手之一。
所以，西北部分产区部分乡镇基本上是老园集体挖掉改种新品种苹果苗。
其次，像河北、河南、山东一带，退林还耕政策下。一些基本农田耕地内的果园直接挖掉。政策也不再允许在基本耕地内种植果园菜园。
而河北、河南又是我国产粮大省。平原区域挖树成为苹果产业最大的影响。甚至有人预测估计去年陕西、甘肃、河北、河南一带挖树占比在3成以上。虽说有1成以上的挖树后又重新栽种了苹果树。可是，一棵苹果树从种植到挂果最少需要4年时间。而要到达盛果期最少得7年。也就是说这批被挖树的果园产量在未来4年产量均处于0挂果状态。
第三，2023年苹果花少成为不争的事实。各产区虽然有出入但是减产已成板上钉钉状态。
天气原因：
4月份在冷空气的影响下，我国北方多地出现明显雨雪天气，部分地区雨雪相态复杂，道路湿滑，给交通造成一定影响。
4月21日开始，甘肃秦安地区春雪覆盖。陕西北部，山西北部一些苹果产区、河北等多地区开始降雪。降雪持续到4月23日结束。
4月26日，山东烟台、蓬莱地区低洼苹果产区遭遇霜冻灾害；
4月29日，陕西北部榆林、延安、咸阳、宝鸡部分苹果产区；甘肃平凉静宁、庄浪县、天水、秦安区域均遭遇不同程度的霜冻影响。低洼产区霜冻比较严重。
与以往一样，霜冻依然是有些地区，受灾呈点状带状分布。部分低洼的果园比较严重，但后期果锈问题暂时未知，以往经验看果农务必重视起来加强管理。
而五月份更是奇葩，陕北降雪，多地苹果产地遭遇冰雹灾害。受灾果农可谓是损失惨重。
我认为今年苹果将会大涨，过去二十年，我们经历的每一次收购高价的原因只有两个：一是减产；二是前一年库存苹果赚钱。今年同时满足这两个条件，价格不可避免会高涨。像烟台蓬莱，甘肃静宁优质大果今年肯定突破10元/公斤。能否到6元、7元也说不准！
过去二十年，我们经历的每一次减产都与低温冻害有关，苹果的种植面积将逐年减少，产量逐年下降。这是人口老龄化造成的不可逆的大趋势。
按我的观察，面积超二百亩的大园子生存期不超七年，大多数园子拿到补贴后就荒废了。少量坚持干的正好赶上近两年几毛钱的低价，面积越大亏损越大，即使后期行情好转，面积过大的园子无法解决的一个点就是工人出工不出力的问题，短期内退出是大概率时间。
目前引导做空，未来必然一波向上收割。先说结论：东北不熟，在不考虑东北的前提下，2023套袋量比2022应该略减。甘肃、陕北减产无需讨论。
山东种植面积逐年递减，产量阶梯下滑是事实。
去年山东产区是大年，花量大、坐果率高、果个大，受此影响，今年超六成果园是小年，果量够用，比去年在数量上至少减25%，这是铁律。
秋季果个上也会有影响，小果偏多，去年丰产的园子今年入库数量大概率减50%左右，这也是铁律。
山东目前果个偏小，很多人认为是低温造成的，我认为，去年果树负载量过大，树体营养透支是本质原因。
山西、陕西去年小年，这也无需争辩，这两省如果正常结果，今年库存富士不会去库存如此快。今年没有遭受低温霜冻的地区超半的园子会比去年的产量增一倍以上。山西、陕西也存在砍树现象，具体数量无法估计，但纵观全局，我认为这两地区的产量是增的。
秋季收果，先卖的是优质货，在甘肃、烟台减产的情况下，优质果会被爆抢，进而带动通货价格，秋季价格不会低。像静宁庄浪秦安、洛川白水一带优质前期果价格将会奔着6元7元去了。
从前年到今年，苹果的整个产业结构发生变化的基本无法逆转，去年我们提到的因素主要有：
1、种植面积减小；
2、树木老化；
3、异常天气频发；
4、农用物资和人工涨价；
5、果农年龄偏大，疏于管理；
6、品质下降，产业升级滞后；
7、运输成本和农产品整体涨价；
8、其他因素；整体上，苹果产业效益不尽人意的背景下，倒逼产业升级，出现优胜劣。
转自果业信息网
