“艾玛七八七八”是一句网络用语，源自于一段网络视频中一位女孩的口误。这个词语并没有实际的含义，只是一个网络流行语。而“星人”这个词在网络上也常被用来形容某些奇怪、古怪、不合常理的人或事情。因此，“艾玛七八七八星人”这句话也只是一种调侃或嘲讽的说法，并没有实际的意义和指向。