在苹果手机中添加或更改身份证信息，可以按照以下步骤进行操作。1、打开“设置”应用程序，然后选择“钱包和Apple Pay”选项。2、在“支付卡片”部分，选择“身份证”选项。3、点击“添加身份证”，然后按照屏幕上的提示，输入身份证号码、姓名、出生日期、住址等信息。4、输入完成后，系统会提示进行身份证验证，需要按照提示完成验证。5、验证通过后，身份证信息就会被添加到Apple Pay中，可以在需要的时候使用身份证进行实名认证或进行其他相关操作。