氨水或液氨灼伤的紧急处理方法如下：1. 立即用大量清水冲洗伤口：氨水和液氨都是碱性物质，如果被皮肤或眼睛接触，则需要立即用大量清水冲洗伤口。如果是眼睛灼伤，则需将头部向下倾斜，用流动的清水冲洗20分钟以上。2. 使用中和剂：中和剂包括醋酸和柠檬汁等酸性物质，可以中和碱性物质的作用。可以将醋酸或柠檬汁浸泡在伤口处，渗透到伤口内部。3. 就医处理：如果伤口较严重，应尽快就医处理。在等待救护车或前往医院的途中，持续冲洗伤口，直到医疗工作人员接手为止。需要注意的是，不要使用酒精、油脂、碘酊等物品清洗伤口，因为它们容易加剧皮肤或眼睛的刺激和疼痛。