是一道传统的粤菜菜品，主要由鸡肉、荷叶等食材制成。制作时先将鸡肉等佐料放入荷叶中包裹，再用火蒸煮至熟透，荷叶的清香能够让鸡肉更加鲜美。荷叶包鸡是广东地区的特色美食之一，也是中华传统饮食文化的代表之一。