喝氢水可以缓解消化系统的炎症，比如胃炎、胃溃疡、结肠炎，都可以通过喝氢水来改善症状。研究发现结肠炎的病人，喝氢水后腹泻腹痛的感觉可以显著缓解。尤其是对于有胃食管反流问题的人群(经常反酸、嗳气)，喝氢水可以显著改善症状，这在一定程度上预防了胃酸刺激诱发食道癌的风险。