未开刃的刀具不算管制剑具。管制剑具是指在法律上被规定不能携带或使用的刀剑类物品，其主要特点是具有明显的攻击性和危险性。未开刃的刀具虽然也属于刀剑类物品，但是由于其没有明显的攻击性和危险性，所以在法律上不属于管制剑具，一般也不会受到过多的限制。但是，在某些特定场合，如机场、车站、公共场所等，未开刃的刀具也可能会受到一定的限制。