投资卤味店赚钱吗 怎么做好开店筹备
在餐饮市场，传统卤味一直备受喜爱，市场消费基数非常大，卤味熟食作为经典传统美食，不仅是餐桌上的主菜，也是很受欢迎的休闲美味小吃，如果广泛的消费场景，也使其拥有非常火热的市场！



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餐饮市场竞争激烈，想入门卤味市场，实力卤味品牌卤三国，对于开店有多年的运营经验，下面带大家来看一下，怎么做好开店筹备：
1、卤味美食有特色
当下卤味店不少，消费者为何要选择你的店，最关键的还是要看卤味是否有特色、这种特色能够体现在种类方面，或者口味方面。卤味店要想经营好，最好有自己的招牌。
2、选好开店地段
选址是开卤味店的第一步，想要生意好，就得有稳定的消费群，在选择店面的时候，尽可能选择一些目标消费群体集中的，这样才能有好的转换！而客源大小取决于店址。卤味店比较适合开在小区、菜市场附近，这些地段的人流量大，而且租金也更便宜。
3、产品定价
现在卤味店那么多，想要吸引顾客到你的店里来消费，就先从定价入手吧。不仅要分析一下当地的消费水平，还要调查目标消费群体的价格接受程度。
4、资金周转
开店之前，需要购买的物资比较多，投入的资金也多，所以要有资金周转的核算，不然后期生意很好，需要购买原料，没有足够资金的，那么很容易造成后续的经营问题。比如资金预算，店租和人工成本，物料和设备哪里能买得到，品种全不全，能否一次性购全。这些问题都是需要考虑的。
卤味市场潜力大，新店想立足市场，占据老店的市场份额，起步很重要，万事开头难，把起点做好了，奠定一个坚实的基础，才能在后期赢得更好的市场！卤三国拥有多年的经营经验，是非常值得信赖的实力品牌，想经营赚钱卤味店，不妨来卤三国看看吧！