汉中东辰小学的作息时间一般是早上7:30开始上课，中午12:00-14:00为午休时间，下午14:00-17:00为下午课程时间，周末为休息时间。具体的作息时间可能会因为不同的年级和班级而有所不同，建议家长和学生关注学校官方通知和班级通知，以便及时了解作息时间的变化。