珍藏版的酱香酒非常美味，而且性价比高。作为一家知名的老酒厂，这家酒厂的实力非常强大。它们所酿造的酒，口感更加醇厚，酱香更加突出，挂杯更加明显。
此外，味道方面这个品牌的酱香酒能够保持一百多年前的原始正宗口感！主要在于，这款珍藏版酱香酒采用了最原始的“12987”酿酒法，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。虽然这种酱酒的配料看似简单，只选用了优质的糯红高粱和赤水优质小麦，但是，酿造这种酱酒需要经历漫长的工艺流程，从新酒入库到盘勾，一般需要贮藏3年左右，而此酱酒产品却都是贮藏7年以上的老酒，品质出众是自然的。