东乡族的重要节日之一是开斋节，又称为阿巴、尔德节或大尔德，按照伊斯兰教历，每年的十月一日举行。开斋节是伊斯兰教的三大节日之一，穆斯林在斋月期间每日从黎明到日落不饭不食，斋月的开始和最后一天均以见新月为标志。开斋节是东乡族民间的传统节日，是穆斯林们庆祝斋月结束的重要活动。