幼教工作职责包括但不限于：制定教学计划、组织教学活动、照顾儿童的生活起居、与家长沟通交流、记录儿童的学习情况、维护教室环境卫生等。幼教工作需要具备爱心、耐心、责任心、创新能力等素质，为儿童提供良好的教育环境和教育服务。