福建有以下几个适合野采的山:1. 大俞山:有天湖泛彩、蚁舟夕照、少滩奇纹、南国天山、海角晴空等胜景。2. 白云山:气候独特,有千变万化的云海奇观,还可看到罕见的“佛光”。3. 冠豸山:有武夷山之气势,太姥山之豁达,兔耳岭之地行。4. 武夷山:是三教名山,是中华十大名山之一,拥有2527种植物物种,近5000种野生动物。5. 柘荣鸳鸯草场:位于福建省东北部,是我国南方少有的生态宝地,也是福建省最大的天然草场。6. 福鼎嵛山岛:地处福鼎市东南海域,风光奇特秀美,是世界地质公园、国家5A级景区太姥山的重要组成部分。这里有着“南国天山”之称的万亩草场,野草齐腰,白鸥翔集。以上是福建的一些适合野采的山,每个地方都有其独特的之处,可以根据个人兴趣和偏好进行选择。