根据您提供的信息，我无法给出具体的推荐。选择学校是一个个人决策，需要根据许多因素进行考虑和比较，例如学校的声誉、教学质量、课程设置、师资力量、设施设备、学费等等。湖南省有很多高校开设软件工程专业，您可以参考一些官方渠道发布的大学排名或者专业评估结果来了解各个学校的实力水平。同时，也可以通过查询学校的网站或者其他途径获取更多关于课程设置、教学特色等方面的信息。此外，还可以咨询身边的同学、老师、家长等人的意见和建议。最后，希望你能根据自己的兴趣爱好和发展方向做出最合适的决定。