山场决定了茶的底韵，
工艺决定了茶的滋味，
天气决定了茶的香气。

黄金茶

尊重土地、遵循自然

独特的山场

湘西保靖黄金茶是茶界异军突起的一匹黑马，由20年前的罕有听闻，到现在被市场热捧，价格连年上涨依然供不应求，这离不开三个因素

第一是湘西山区属于喀斯特地貌，土层薄，不利于茶树根系生长，加上严寒酷暑，茶树及少能生长上百年。然而，有一个地却是例外，那就是保靖。保靖共有7个古茶园，2000多棵古茶树，最老的超过四百年。

夕阳下的茶山

找个时间，喝喝茶

书和茶绝配

神秘湘西

第三个因素则是湘西生态环境好，茶树原始基因完善，内含物丰富，可浸出物高，这也就造就了黄金茶品种的高品质。目前全国绿茶产区中，湘西黄金茶可浸出物排在最前列。

茶芽已发，倒计时