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请问一下,耳挂滤和纸滤区别大不?

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这两种滤纸用着一样吗?区别大不大啊,就是喝拿铁,和美式谢谢


IP属地:北京来自iPhone客户端1楼2023-08-28 08:03回复
    冲滤只适合美式咖啡,至于区别,要看个人的口味分辨能力


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2023-08-28 10:43
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      我是用耳挂滤做拿铁的,要缩小水粉比


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2023-08-28 10:53
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        图二的挂耳是无纺布吧,图一是正常滤纸,过滤区别不大,但是用法差别不小,总感觉挂耳半泡在杯子里出品一般,而且这两款也只能满足美式需求


        IP属地:四川来自Android客户端4楼2023-08-28 12:59
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          喝拿铁得加压浓缩之后加奶,可以买个星粒或者1z y3


          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2023-08-28 14:06
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            手冲加奶就太淡了


            IP属地:北京来自Android客户端6楼2023-08-28 14:27
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              理论上,只要萃取时的水温、时长、搅拌程度相同,冲泡出来的咖啡味道就没有不同。
              (同一豆子,同样研磨)
              但是,挂耳的不规则矩形,在冲泡时很难做到全面均匀搅拌, 它的过滤速度也与滤杯有所差异。
              所以冲泡出来的效果,还是会有不同。
              在水温和总体冲泡时间长度大体相同的条件下,挂耳和滤杯冲泡出来的效果会比较接近。一般人感觉差别不大或感觉不到差别。


              IP属地:江苏7楼2023-08-28 16:57
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                你用手冲做拿铁?


                IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2023-08-28 23:30
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                  好嘞,谢谢各位


                  IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2023-08-29 12:09
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                    挂耳的粉堆比较集中,容易做到萃取均匀,但由于粉层厚出品会偏醇厚不如v60凸显层次感


                    IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2023-08-31 09:05
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