据我所知，大多数 PS5 游戏都以数字版和光盘版的形式出售。但是，某些游戏可能会停止生产光盘版或者停售特定版本的游戏。对于您提到的大表哥2（Red Dead Redemption 2），这款游戏已经发布了一段时间了，因此它的光盘版可能已经在市场上销售得差不多了。不过，我不确定是否会有新的光盘版生产出来。这取决于游戏的销售情况、开发者的决策以及市场对游戏的需求等因素。如果您想购买这个游戏的光盘版，建议您到当地的电子零售店或通过在线平台进行查询。此外，您也可以考虑购买该游戏的数字版或在租赁平台上租借该游戏的光盘版来试玩游戏。