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榨菜酱腌菜国标批复的生物防腐剂有哪些

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根据现行食品添加剂国标2760规定 乳酸链球菌和ε-聚赖氨酸盐酸盐 可以用于酱腌菜产品的防腐保鲜 配合常用化学防腐剂可以完美解决防腐剂的超标及效果达不到预期等问题


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