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为什么这个社会好多地方沟通成本这么高

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今天想吃大盘鸡,和老婆以及她姐去了平时偶尔去吃油泼面的山西面馆。
因为他家墙上有几张菜品的照片其中就有大盘鸡。所以今天想吃就去了他家。
北京刚下完雪,气温很低,到了他家馆子要了大盘鸡,等了20分钟,觉得屋里不够暖和,忽然觉得大盘鸡放大浅盘子里这么冷的天还不凉的很快呀。
这家店是店老板和老板娘在后厨,他家闺女辍学在前厅端菜。
我叫小姑娘过来下,小姑娘过来问怎么了。
我说我们不是要了大盘鸡嘛,这么冷的天放在浅盘子里凉的快,可以找个深的餐具吗?然后我指着墙上另一个图,我说比如这个酸菜鱼的盆。然后她说我们这没有酸菜鱼,然后就跑到后厨和他爸妈交谈去了。
之后又进出后厨给其他人端餐。
结果一会老板娘端出一盆大盘鸡,惊到我的是她用的洗菜的铁盆套了个塑料袋把大盘鸡倒在了里面……
当时我们3就惊呆了,然后我们三人小声嘀咕这么烫的东西直接到塑料袋里。洗菜的盆又不脏,套塑料袋才不健康。然后和老板说不用那么麻烦不用套塑料袋……老板娘把大盘鸡端回后厨我追到后厨门口说可以倒到两个油泼面的盆里,老板娘说有汤装不下。她就倒到另一个洗菜盆里了。(当时我的内心极度不爽我们只是简单的需求换个深餐具搞到现在好像是我们强人所难,来找事的似的)
我们吃到一半觉得不对呀,平时大盘鸡不是这么多汤呀都是浓稠的少量的汤。肉也不太入味。
估计是老板觉得我们怕凉的快炖大盘鸡时多加了不少水。导致汤子很多。
可是我们只是单纯的让你换个深的餐具,浅盘子凉的快。深餐具的保温就够了。你们怎么这么多你认为,你认为汤多凉的慢,我们需要了吗?
还有他闺女,一个正常有效的沟通不应该是我和你说了诉求你到后厨商量然后在过来和我反馈吗?
如过来说:我们没有能装下大盘鸡的深餐具,只能用洗菜盆,给你套个塑料袋可以吗?
我门会在给你反馈:一:可以
要么:不用套袋直接用洗菜盆就行。
三:那算了,就用正常大盘鸡的盘子吧。
然后你在回后厨反馈。
这才是一个正常的沟通过程呀!
好嘛,我和你说我诉求,你直接你们一家子商量完直接就给我上方案,真是无语了。
吧友们你门有过类似的经历吗?



IP属地:北京来自Android客户端1楼2023-12-17 21:34回复
    还有一次和两个朋友去一家餐馆吃饭,一个朋友要了一个宫保鸡丁,服务员写菜单时,我就说了一句,宫保鸡丁糖放你们正常做的一半就行。然后那个男服务员说多放还是少放,多放一半糖?,然后我心里一万头羊驼在奔跑。我说你正常做比如放两勺糖,给我放一勺就行。然后我两个朋友赶快说少放点糖,我心想中国听不懂,掰开了揉碎了和你说你还听不懂,你吃谢特的你?结果上来的菜还是很甜就是正常做的……做餐饮的人都是吃了封诟der了吗


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2023-12-17 21:44
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      IP属地:黑龙江来自Android客户端3楼2023-12-17 22:06
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        口罩后服务业水平滑铁下降,有的人不知道是不是伤到脑子了。


        IP属地:广东来自iPhone客户端4楼2023-12-17 22:58
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          太长不看


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2023-12-17 23:09
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            是这样的


            IP属地:云南来自Android客户端6楼2023-12-17 23:46
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              IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2023-12-18 02:05
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                深井冰我说你是深井冰


                IP属地:云南来自iPhone客户端8楼2023-12-18 02:37
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                  有人是这样的,要说点啥能从天地初开说起,经常所答非所问。


                  IP属地:辽宁来自Android客户端10楼2023-12-18 07:23
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                    就是看不起人家做小生意的人呗,应该叫老板携全家出来跳科目三。小店别指望服务,在老板眼里还嫌你矫情呢。


                    IP属地:上海来自iPhone客户端11楼2023-12-18 07:35
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                      差不多,比如说句话在第三层,不要求人理解到第五层,至少也得是第二层第一层吧?可是某些人理解明显都跑偏地下三层去了


                      IP属地:江苏来自Android客户端12楼2023-12-18 08:23
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                        服了。


                        IP属地:辽宁来自Android客户端13楼2023-12-18 08:28
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                          掉毛病,有种去吃定制菜!花多少钱办多少事


                          IP属地:山东来自Android客户端14楼2023-12-18 08:28
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                            你多给一倍的价格,人家肯定给你弄得好好的


                            IP属地:福建来自Android客户端15楼2023-12-18 08:42
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