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三鹤 工匠

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三鹤工匠
干茶条索细长,呈灰蓝色。干嗅有防空洞窖藏味,较为明显。
洗茶两泡,茶汤呈橙红色,茶底有一股苦香感,有薄荷香气,有点野茶般生猛香气。
第一泡,茶汤橙红透亮,茶汤散发出浓烈的茶香,浓烈到有一点苦感。茶底有点窖藏的仓味。茶汤入口生猛扎实,微微泛苦,茶香浓烈持久,生茶感明显,回甘回甜泛起花香。
第二泡,茶汤橙红通透,比一泡要浓一点,茶汤有轻微仓味又像霉味,又有一股浓郁的茶香。茶底散发着老生茶的茶感,高酽香高茶香,又带点苦。茶汤入口表现出非常浓烈的回甘感,有一种清冽逼人的高浓度山泉水,生猛强烈,生茶感慢慢显现,回甘回甜持久,口腔充满花香。
第三泡,茶汤橙红色,汤色开始有点下降,茶汤依旧高香,茶底依旧苦香感。茶汤入口甘冽清甜,香气变得纯净。应该是前两泡过于浓烈,挥发一部分,整体温婉很多,依旧回甘回甜,有兰花香。
第四泡,茶汤橙红色,茶汤花香明显,茶底开始馥郁兰花香,茶汤入口甜润,口腔中花香四溢,微微带苦,回甘依旧持久。
第五泡,茶汤橙黄偏红,茶底完全绽开,整体偏生,茶汤入口清甜散发着花香,清清润润 继续保持甜甜苦苦,苦苦香香。回甘回甜持久。
三鹤工匠,等级很高,整体典型老生茶,茶香浓烈口感扎实,花香明显且持久。原料毛茶品质非常高,应该是老树料或者野茶才能有的表现。个人感受,减少投茶量冲泡或者少量茶叶煮茶会更优秀。
三鹤工匠,四段4星,较为优秀的老生茶,但前提是能接受茶窖藏中的苦苦霉霉感,醒茶能挥发一部分。(为方便理解,段位分为一至五段,由简至深,五段最难,年份,用料,转化,还有价格,喝懂不是很简单。1至5星为推荐度,5星最高。)
不专业评测,仅供参考娱乐,六堡茶随着年份的增长,滋味与层次都不一样,每个时间段的茶滋味不一样,此非专业评测,是在该款茶目前的滋味品饮做出整理。喜欢与否不知道,有兴趣的朋友各大电商平台,保证正品情况下,货比三家,喜欢哪家买哪家。



IP属地:广西来自Android客户端1楼2023-12-22 16:44回复
    沙发


    IP属地:广西来自Android客户端2楼2023-12-22 20:35
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      防空洞你都能闻出来了


      IP属地:广西来自iPhone客户端3楼2023-12-22 20:54
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        关键价格实在


        IP属地:广西来自Android客户端4楼2023-12-23 18:14
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          今天也试了,感觉不错,比云鼎更平衡一些,需要时间转化进阶。


          IP属地:广西来自Android客户端5楼2023-12-24 00:11
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            干茶味道有点特别,一会再试试醒好的。偶尔换口味喝喝蛮好。


            IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2023-12-25 07:17
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              这个第一次试茶的时候挺惊艳的。看篓装的样子有非常明显的白霜,盖碗有点“浮灰”样的泡沫。


              IP属地:河南来自iPhone客户端7楼2023-12-26 21:15
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                期待讲讲85021


                IP属地:辽宁来自Android客户端8楼2024-01-05 09:55
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                  好奇吧主试过的五段是哪些?


                  IP属地:福建9楼2024-01-10 09:36
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                    元旦左右集邮买了85021一公斤、95021一公斤、工匠3.5公斤,就工匠最便宜(300左右一公斤),个人感觉工匠比较适合我


                    IP属地:广西10楼2024-01-18 09:50
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