不是的，两者有本质的区别。植物脂肪粉是由亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸组成，以及含量丰富的天然植物油脂；植脂末是采用的油脂多数以氢化油脂为主，含有很多饱和脂肪酸，反式脂肪酸较高，不利于人体代谢吸收。