六堡茶简录吧 关注:196贴子:716
  • 9回复贴,共1

三鹤 高山韵

只看楼主收藏回复

三鹤高山韵
干茶粗壮,粗梗较多,部分条索呈扁片状。干嗅有明显的花蜜香,有高山茶特有的酽韵香,微微有点槟榔韵,主体还是以花蜜香为主。
洗茶两泡,茶汤橙黄通透,茶汤香味较淡,茶底有股鲜香,微微有股茶青味,很快消散。
第一泡,茶汤橙红通透,茶汤香味弱,茶底散发出木香糅合着花香。茶汤入口,茶质中的甘苦感充满口腔,清冽回甘,但香气上较为沉闷,香气不起,到回味上才有香气。回味的香气上有种苦香感,以花香为主,持久性不错。
第二泡,茶汤橙红通透,茶汤香味依旧偏弱,茶底有股奶香与花香的结合体,香气偏粉,有点沉重感。茶汤入口清冽,茶汤在口腔中绽开后,清凉感充满口腔,但香气上较弱,滋味的回甘就非常高,温度下降后,茶汤中的木香,花香开始明显。
第三泡,茶汤橙红通透,汤色依旧保持。茶汤上微微有股香味,整体还是不大明显。茶底有股高酽香带一点香苦感。茶汤入口甘苦感很强,微微有点涩,甘香清冽,口腔依旧有清凉感。
第四泡,茶汤橙黄偏红,茶汤有微微花香,茶底依旧带酽香带花香,茶汤入口开始有水味,香气弱,淡薄带微微花香。
三鹤高山韵,三级茶,叶脉粗壮,整体冲泡的感觉像自然陈化的高山乔木料。茶汤清爽,温度高时香味较淡,茶汤温度下降后香气才明显,回甘度非常高,中段有点涩感,回味的香气持久。
三鹤高山韵,四段3星,高山粗茶自然陈化,有新老料,口感清爽回甘强烈,夏季解渴非常不错,清爽回甘。转化已经达到一定的阶段,已是平稳期。(为方便理解,段位分为一至五段,由简至深,五段最难,年份,用料,转化,还有价格,喝懂不是很简单。1至5星为推荐度,5星最高。)
不专业评测,仅供参考娱乐,六堡茶随着年份的增长,滋味与层次都不一样,每个时间段的茶滋味不一样,此非专业评测,是在该款茶目前的滋味品饮做出整理。喜欢与否不知道,有兴趣的朋友各大电商平台,保证正品情况下,货比三家,喜欢哪家买哪家。



IP属地:广西来自Android客户端1楼2024-04-15 14:16回复
    苦底太严重,化不开,我估计不放半年不太好喝


    IP属地:天津来自Android客户端2楼2024-04-15 22:59
    收起回复
      我试了分装,茶可以,但感觉目前性价比不高,我是没补,留点尝鲜,够偶尔换口味时候试下。


      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2024-04-16 10:22
      回复
        对比2409明显好很多,这个高山比较淡,不知道放几年会不会好点,高山明显优点是性价比,1公斤116在24年三鹤体系是凤毛麟角


        IP属地:广西4楼2024-04-29 09:51
        收起回复
          今年几款不同料级的新茶感觉表现都可以啊


          IP属地:河南来自iPhone客户端5楼2024-05-10 02:16
          回复
            98一盒,囤了一件


            IP属地:北京6楼2024-05-25 09:33
            回复
              自从买了一盒后,Pdd时不时定向给劵,贵的时候100,便宜的时候95,搞了6盒了


              IP属地:广西来自Android客户端7楼2024-05-25 16:26
              回复
                古铜罐比这个便宜


                IP属地:辽宁来自iPhone客户端8楼2024-06-01 08:14
                回复