草莓水果派
准备食材：
黄油50g| 低筋面粉100g
糖粉 40g | 蛋黄1个| 牛奶10g
香草精2滴 | 淡奶油100g | 草莓适量一制作步骤：
1、黄油软化后加入糖粉和蛋黄，搅打均匀；
2、加入牛奶和香草精，继续搅打均匀；
3、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成无千粉的面团，放置冰箱冷藏1小时以上；
4、取出用擀面杖擀成比8寸派盘大一圈的圆形，然后放入派盘，用手压实底部和四周，裁去多余的部分可以烤成小併干，派皮底部用叉子扎出一些小孔；
5、放入预热好的烤箱，180度烘烤20-25分钟即可，烤好后取出脱模晾凉；
6、奶油打发拌入草莓丁，倒入派皮内部，尽量刮平，然后表面铺上对半切开的草莓，用迷迭香装饰就好啦～