卡五星是起源于湖北省随州市随县三里岗，由于其具有可玩性高、玩法简单易上手等特点迅速流行到湖北襄阳、十堰、孝感、随州、广水、安陆、武汉等地。
卡五星，又称掐五星，最初叫拳打脚踢，以胡牌时有46卡5胡牌时可翻倍得名。该打法2005年左右在随州市随县三里岗镇盛行，与广东麻将类似，最初为四人打法，只取三色加中、发、白三个风字计120张牌。2007年前后，大悟县四姑镇北山村有三人因经常找不到性格相合、时间相投的麻友而自行创建三人打法。取筒、条、万三色中取两色加中、发、白三字计84张牌，三人即可，规划与四人相同，如有四人便是赢家休息一轮（也有庄家直至输牌才下庄的霸王庄）。后来，因三人打法灵活多变，规则得到逐步完善，并逐步在鄂西北地区全面铺开。在大悟的各个乡镇盛行后传入孝感市区，并于2009年前后逐步传入周边的广水、京山、枣阳、宜城等地，后逐步襄阳市、十堰市、武汉等市及其区县。其基本规则是：三人，共84张牌，随便一对可作将，只许碰不能够吃（胡牌除外），一杠就有钱（与最终是否胡牌无关）。打法中，亮牌翻倍、杠拍翻倍等 ，玩法的不断变化，现在有些地区出现"数坎" “出字”等玩法。