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如果这个锅曾经是不粘锅，那么找个电阻表测测电阻，涂层部分不导电，或者是有油；
那么破损部分会导电，记得擦擦油再测。
如果锅体是铁的，那么用吸铁石试试，如果是铝体，一个是轻一个是不吸，那么就不要用了。
铁的可以继续用，加热它，让他都脱落，顺便清理锈的部分，
然后开启开锅的仪式，做好了就可以了，不容易锈，不容易沾锅（配合手法）。