生羊乳和全脂羊乳的区别主要体现在以下几个方面：
1.原料：生羊乳是直接从健康的羊身上挤出的新鲜乳汁，保持了羊奶的原汁原味和天然营养。全脂羊乳则是通过生羊乳加工制成的粉末状产品，虽然保留了羊奶的大部分营养，但在加工过程中可能会有所损失。
2.营养成分：生羊乳富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，特别是钙、磷、铁等矿物质的含量较高，对于骨骼生长和身体健康至关重要。全脂羊乳虽然也含有这些营养成分，但由于加工过程中的热处理，部分维生素可能会被破坏。
3.脂肪含量：生羊乳和全脂羊乳的脂肪含量都相对较高，但生羊乳中的脂肪球直径较小，更易于人体吸收和利用。全脂羊乳中的脂肪虽然也易于吸收，但可能不如生羊乳那样直接和高效。
4.口感和食用方式：生羊乳口感醇厚，带有浓郁的奶香，可以直接饮用或用于烹饪。全脂羊乳则需要用温水冲泡后饮用，口感可能略逊于生羊乳。