随着中国连锁经营协会(CCFA)公布“2023年中国超市TOP100”榜单，位列2023年超市百强前十位的钱大妈再度吸引大众视线。成立于2012年的钱大妈，一直坚持“不卖隔夜肉”的经营理念，并在全国多座城市进行布局，以对食材新鲜品质的精准把控以及旗下加盟门店的创新运营，成为发展为消费者心中“新鲜、便捷、优选”的代名词。
自建供应链体系，源头锁鲜
自创立至今，钱大妈就从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业标准，对肉菜市场进行重新定义。为满足消费者对食材的高品质需求，钱大妈建立了完善供应链体系，以“零库存+高效率”为核心逻辑，层层严格把关，并通过SRM系统建立起供应商全生命周期的管理，从食材的采购、储存、加工到销售，每一个环节都经过精心规划和执行。钱大妈加盟商只需提前两天订货，供应链整合订单分给供应商，供应商组织货源在次日晚上完成交付，而供应链则要在当晚把货物分拣，再由配送体系在凌晨五点半之前送达终端加盟店。如此一来，食材能按时到店，门店也能高效运营。
钱大妈凭借对食材品质及物流效率的严格把控，从源头保障了食材的新鲜，不仅为加盟商们的稳定盈利提供了可靠保障，也让所有走进钱大妈加盟店的消费者都能放心购买，不用为食材品质担忧。
创新经营模式，扩大盈利空间
在加盟门店的日常经营中，加盟商坚持贯彻落实钱大妈的“日清”模式和“定时打折”机制。具体来看，就是所有钱大妈加盟门店每晚19点开始打折促销，从19点开始打9折，每隔半小时减低一折，直到23:30开始免费赠送。此运营模式不仅提高了商品流转率、解决了店铺的产品库存问题，还能持续引流消费者，为加盟商们提供稳定盈利支持。
考虑到部分忙碌的白领群体和宅家人士，钱大妈推出线上精选商城。只需一部手机，消费者们就可以在钱大妈线上商城选购下单，并根据自身实际情况选择门店自提模式或外卖到家模式，部分地区的钱大妈加盟门店还支持线上预约留菜功能。
可以说，钱大妈建立的标准化运营体系，不仅为消费者打造了更为舒适的生鲜消费场景，也为加盟伙伴的门店经营提供了经验支持。此次位列“2023年中国超市TOP100”榜单前十，正是对钱大妈品牌实力及发展潜力的认可。未来，钱大妈将继续践行“让每一餐都新鲜”的企业使命，为实现“全球卖菜”的企业愿景不辍耕耘，致力让更多家庭都能吃上健康食材！
自建供应链体系，源头锁鲜
自创立至今，钱大妈就从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业标准，对肉菜市场进行重新定义。为满足消费者对食材的高品质需求，钱大妈建立了完善供应链体系，以“零库存+高效率”为核心逻辑，层层严格把关，并通过SRM系统建立起供应商全生命周期的管理，从食材的采购、储存、加工到销售，每一个环节都经过精心规划和执行。钱大妈加盟商只需提前两天订货，供应链整合订单分给供应商，供应商组织货源在次日晚上完成交付，而供应链则要在当晚把货物分拣，再由配送体系在凌晨五点半之前送达终端加盟店。如此一来，食材能按时到店，门店也能高效运营。
钱大妈凭借对食材品质及物流效率的严格把控，从源头保障了食材的新鲜，不仅为加盟商们的稳定盈利提供了可靠保障，也让所有走进钱大妈加盟店的消费者都能放心购买，不用为食材品质担忧。
创新经营模式，扩大盈利空间
在加盟门店的日常经营中，加盟商坚持贯彻落实钱大妈的“日清”模式和“定时打折”机制。具体来看，就是所有钱大妈加盟门店每晚19点开始打折促销，从19点开始打9折，每隔半小时减低一折，直到23:30开始免费赠送。此运营模式不仅提高了商品流转率、解决了店铺的产品库存问题，还能持续引流消费者，为加盟商们提供稳定盈利支持。
考虑到部分忙碌的白领群体和宅家人士，钱大妈推出线上精选商城。只需一部手机，消费者们就可以在钱大妈线上商城选购下单，并根据自身实际情况选择门店自提模式或外卖到家模式，部分地区的钱大妈加盟门店还支持线上预约留菜功能。
可以说，钱大妈建立的标准化运营体系，不仅为消费者打造了更为舒适的生鲜消费场景，也为加盟伙伴的门店经营提供了经验支持。此次位列“2023年中国超市TOP100”榜单前十，正是对钱大妈品牌实力及发展潜力的认可。未来，钱大妈将继续践行“让每一餐都新鲜”的企业使命，为实现“全球卖菜”的企业愿景不辍耕耘，致力让更多家庭都能吃上健康食材！
