发现同厂同级别的这俩部位价格居然不相上下了，也不知是板腱被炒作太高了，还是肩胛小排有什么缺陷价格下来了呢？请教下价格相同的情况下这两个部位哪个更好吃/性价比一些？
然后再问一下翼板/羽下这个部位做牛排合适么？据说有很多小细筋有点影响口感，价格倒是比同级别板腱贵了有20-30%。（没有中间大粗筋好评）