进口山药的流程大致如下：
1. 准备资料：需要准备的资料包括产地证、植检证、卫生证、箱单、收发货人截图、发票、合同、提单等。
2. 贴中文标签：进口山药需要贴好符合中国法规要求的中文标签。
3. 国外发货：准备好所有必要的文件后，山药可以从国外发货。
4. 运输：山药在国际运输途中，通常通过海运或空运。
5. 到达国内口岸：山药到达中国口岸后，需要进行一系列的清关流程。
6. 换单：将提单等相关运输文件换成可以在海关申报的文件。
7. 向海关申报：进口单位需要向海关申报山药进口，并提交所有必要的文件。
8. 出税和缴税：海关会根据山药的分类和税率计算应缴纳的税费，进口单位需要缴纳相应的税费。
9. 海关查验：海关可能会对山药进行查验，以确保符合中国的进口标准和法规。
10. 放行：完成上述所有步骤后，山药会被放行，允许进入中国市场销售。
以上流程可能会根据具体的进口口岸、山药的种类和进口国家的具体情况有所变化，但大致步骤是相似的。进口山药的单位需要严格遵守中国的进口法规和标准，确保所有流程合法合规。