很有可能，外卖往往重油重盐，里面的蔬菜、水果及全谷物等食物比例不足，长期吃，很容易导致营养不均衡、维生素摄入不足。
我总吃外卖说到怎么补充多种维生素，我首先想到的就是在饮食上补充。比如说：
想要补充维生素B族的话，可以吃瘦肉、燕麦、芹菜、大豆、坚果这些。
想要补充维生素C的话，可以吃菠菜、西兰花、花椰菜、西红柿等新鲜蔬菜，或者是吃橘子、柚子、柠檬、猕猴桃等新鲜水果。
还有其他，太多了我说不完，你去网上搜一下吧，缺什么补什么。
不过，种类太多了，我怕吃不够或者吃不全，所以我平时还会吃汤臣倍健女士复合维生素片来补充多种维生素（正好回答你第二个问题）。它里面有16种人体必需的维矿，能够我需要的多种维生素都补齐了。而且它还针对男女不同的需求，添加了不同的成分，我吃的女多维里就重点添加了铁等7种营养素，补铁能够促进血红细胞的形成，这个姨妈期是真需要。
认真作答，望采纳。