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阿莲,我给你上寿宴!

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一楼,给寿星阿莲!


1楼2011-11-23 21:44回复
    首先呢,中国人过生日讲究吃长寿面。
    所以阿莲,先来一碗面吧!
    那啥,百度他烹饪技术一般般,其实这要是由我来做要好看好吃得多。阿莲,这个西红柿鸡蛋面,在我家,妈妈会用荷包蛋加西红柿鸡蛋卤做的,荷包蛋象征初升的朝阳,鸡蛋卤里的鸡蛋是蛋花状的,所以红红的西红柿鸡蛋卤就像洒满金色阳光的染上太阳颜色的大海。这个就叫“福如东海长流水”!


    2楼2011-11-23 22:36
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      中国人呢,其实也有自己的生日蛋糕,那就是——寿桃!当当当当!
      这个比较大,阿莲可以带回家晚上慢慢吃


      3楼2011-11-23 22:43
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        但是大家来贺寿,也要分一个的,(*^__^*) 嘻嘻,分桃,你懂的!


        4楼2011-11-23 22:45
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          虽然过生日许愿时都会希望自己长大一岁时万事如意,但是生活中还是会有各种小困难的。那怎么办呢?不要怕,八仙过海各显神通,让这八位神仙祝你一臂之力!
          “八仙过海闹罗汉”是孔府寿宴第一道菜,选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥,在碗底做成罗汉钱状,称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶,再将烧开的鸡汤浇上即成。


          5楼2011-11-23 22:49
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            这是做好之后!
            从汉初到清末,历代许多皇帝都要到曲阜祭祀孔子,其中乾隆皇帝就去过七次,至于一些达官显贵、文人雅士,前往朝拜者就更多了。因而孔府设宴招待十分频繁,“孔宴”闻名四海。“八仙过海闹罗汉”是孔府许多名菜中的一种,它选料齐全,制作精细,口味丰富,盛器别致,该菜用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种主要原料烹制而成,以鸡肉作“罗汉”,其它八种主料为“八仙”,故名“八仙过海闹罗汉”。当年在孔府,此菜一上席,随即开锣唱戏,一面品尝美味,一面听戏,十分热闹。


            6楼2011-11-23 22:51
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              不止阿莲吃过清蒸海胆没有,如果没吃过,那炅灵向你强烈推荐!这个图片中的最后洒了点葱花作为点缀,不喜欢可以拿出来,不影响味道。真是极其美味啊!太好吃啦!!!
              


              7楼2011-11-23 23:07
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                阿莲,作为腐女,我们要时刻牢记自己的天职!
                那就是,吃掉母蟹(河蟹),留下公蟹搅基爆菊!


                8楼2011-11-23 23:22
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                  累死加困死,阿莲,生日快乐!(顺便捞走一只大闸蟹一朵小菊花)


                  9楼2011-11-23 23:23
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