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【正山小种】浅谈分类,附茶干、茶汤、茶底图,不全还望吧友补充
只看楼主
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okgongzhicheng
少尉
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浅谈正山小种分类.....
送TA礼物
IP属地:福建
1楼
2014-08-27 15:59
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okgongzhicheng
少尉
6
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二、银骏眉
采摘标准:一芽一叶
采摘时间:4月中旬
银骏眉,制作的人少,没有图片,望吧友补充
IP属地:福建
3楼
2014-08-27 16:04
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okgongzhicheng
少尉
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三、小赤甘
采摘标准:一芽二叶
采摘时间:4月下旬
IP属地:福建
4楼
2014-08-27 16:05
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okgongzhicheng
少尉
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以上是按采摘标准分的,有些是品种茶制作的正山小种
例如:关内常见的水仙
水仙金骏眉
水仙属于半乔木,树体大,叶片大,当然芽体也大,,,金骏眉中的巨无霸,当然做的人非常少的
2.水仙正山小种,叶片粗壮
IP属地:福建
7楼
2014-08-27 16:15
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okgongzhicheng
少尉
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突发奇想、创新类
例如:状元红、妃子笑、金瓜子、骏眉红等
金瓜子
采摘一般两叶,叶片细小的一类菜茶的集合
IP属地:福建
8楼
2014-08-27 16:16
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okgongzhicheng
少尉
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正山小种按制作工艺分类:
1、传统工艺正山小种(即我们常说的有烟茶)
2、新工艺的正山小种(即无烟的、或者原味的)
不同之处在于,传统工艺发酵完用新鲜松木熏制焙干,新工艺发酵完直接焙干
传统工艺小种图
IP属地:福建
9楼
2014-08-27 16:18
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okgongzhicheng
少尉
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加精了,哇,谢谢大吧,感谢
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10楼
2014-08-27 16:49
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林阿歪
大尉
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暖贴
——生活就像我的歌声,时而不着调,时而不靠谱。
IP属地:福建
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11楼
2014-08-27 17:02
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人比黄花肥_
少将
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--最好的表达是沉默,而不是语言。凡是心灵具足的人,都是善于沉默的。
IP属地:浙江
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12楼
2014-08-27 17:31
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水果好王子
上士
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我是来学习观摩滴,感谢楼主分享,给我学习的机会!!
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13楼
2014-08-27 22:55
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心丝菩提
大尉
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守拙以清心,淡然而浅笑。看花开花落,云卷云舒
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14楼
2014-09-02 15:56
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心丝菩提
大尉
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守拙以清心,淡然而浅笑。看花开花落,云卷云舒
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15楼
2014-09-02 15:56
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心丝菩提
大尉
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守拙以清心,淡然而浅笑。看花开花落,云卷云舒
我是来学习观摩滴,感谢楼主分享,给我学习的机会!!
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16楼
2014-09-02 15:57
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okgongzhicheng
少尉
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IP属地:福建
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17楼
2014-09-11 14:22
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okgongzhicheng
少尉
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@普洱杂谈
IP属地:福建
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18楼
2014-09-21 08:11
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