江苏吧 关注:1,160,966贴子:13,012,346

江苏内战第一帖,伙食篇。

取消只看楼主收藏回复

人活于世,不外乎衣食住行。
又有俗语:民以食为天。
江苏省内,民情错综复杂,风俗文化迥异,争斗不断,达到了无可不斗,无处不斗的斗乐胜境。故号:大内斗省。享誉中华。
然饮食一道,江北盐贩淮扬菜以国宴之姿,视省内群雄如无物,曰:世间只闻淮扬,何有苏菜?
时有江左秀才,苏帮菜,自视甚高,闻言大怒,夫盐贩婢女,也敢与皓月争辉?
西南又有一蓝衣人,姓金名陵菜,官居村委书记,做不肖状:一群农民,也配论道饮食?
北有一大汉,故汉遗孤,为众人视若无睹,内心激愤,自语道“俺徐宿菜乃是豪杰之士,何故为人轻慢如斯!”


来自iPhone客户端1楼2017-06-22 16:58回复
    鉴于馄饨贴和扬州小吃贴的争议,诸吧友不妨品评下省内名吃(主要是吃的就行),看看饮食一道,究竟谁主沉浮。


    来自iPhone客户端2楼2017-06-22 17:00
    收起回复
      参加PK的饮食,划归属地(可以不是一个城市,是一个区域--两三个地方都有)


      来自iPhone客户端3楼2017-06-22 17:02
      回复
        徒有虚名的就不必上台了,比如红烧狮子头,就一个大号肉圆,没什么稀奇之处。


        来自iPhone客户端4楼2017-06-22 17:03
        收起回复
          大众不能吃到的也算了,最起码一个地方的人,逢年过节吃的到的,才可以参与PK。


          来自iPhone客户端6楼2017-06-22 17:04
          回复
            说真的,省内菜系,还真是淮扬菜名头最大。不过我一向不服,尤其古月贴的那些,我觉得实在不值一提。莫说格调了,我觉得有点low倒是真的,那个价码,不如自助餐了。


            来自iPhone客户端7楼2017-06-22 17:08
            收起回复
              既然无人参与,那我只好抛砖引玉了。小无锡水蜜桃上阵。


              来自iPhone客户端8楼2017-06-22 17:11
              收起回复
                无锡充满温情和水,那么来道水产吧,与太湖白虾比,我更中意河虾。醉虾白灼虾不是无锡特有的,那么来道生抽河虾吧。


                来自iPhone客户端15楼2017-06-22 17:25
                收起回复
                  @古月照今尘44 汉菜几乎全是淮扬菜?完全发挥了:好的出名的菜就是淮扬菜的风格。


                  来自iPhone客户端106楼2017-06-23 00:48
                  收起回复
                    坐落在南长街的老牛窝里,是老厂房改造的,价格亲民,生意火爆,这里给我留下印象的,是它的豆腐做的不错。最中间那盘就是了。


                    来自iPhone客户端127楼2017-06-23 10:38
                    收起回复
                      家附近有个寺庙,有时做法事,认识的阿婆会给我端碗面,面里的浇头,就是我很喜欢的素三鲜了。素三鲜选用的食材并非固定的,我喜欢的是用无锡油面筋,笋片,香菇,黑木耳,豆腐等做的素三鲜。


                      130楼2017-06-23 11:06
                      收起回复
                        其实玩玩花样,整点小资味道很简单,比你的早茶如何?



                        131楼2017-06-23 11:23
                        回复
                          无锡的红烧肉,会炖的很烂,入口即化。


                          132楼2017-06-23 11:30
                          回复



                            133楼2017-06-23 11:39
                            收起回复




                              134楼2017-06-23 11:47
                              收起回复