正宗化州月饼。每逢中秋佳节与家人一同赏月与吃月饼乃是人生一大乐事。
“化州拖罗饼”产自“中国拖罗饼”之乡的化州市。
唐代贞观年间，化州有一男子名叫“罗兴”，每天挑着自制的月饼沿街叫卖。为了引来顾客，他边叫卖敲小锣，叫卖声和锣声拖得很长很长。久而久之，人们将这种饼叫做拖罗饼。拖罗饼独具风味，其馅料以海南出产的椰子丝为主，配以叉烧、伍仁、芝麻等。2012年，化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录，2014年，中国烹饪协会认定为中华名小吃。而化州的东方月饼历史悠久，制作过程复杂，色香味美，色泽金黄，送礼或叹茶都属上品。
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