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求教挤奶油的正确姿势
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玉数樱
布朗尼
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如题,今天在一个西点店当学徒第一天,挤了一整天奶油到泡芙里,用那种很大的重复利用的裱花袋挤的,挤到后面感觉手都断了,然后前辈们就说我挤奶油为啥要手用力呢,难道是不需要用力也可以挤的吗!
送TA礼物
1楼
2019-03-31 21:16
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君不入梦
夏洛特
1
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我也是
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2楼
2019-09-19 01:46
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跑马者闯天涯
夏洛特
1
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很正常啊这是为以后做师傅的打下的基础,别灰心慢慢来这些还简单呢必须要会呢,后面还有更难得 。放心吧不用怕慢慢学。
3楼
2019-09-19 09:22
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朝七慕三
核桃酥
9
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慢慢到后面就习惯了,以后可能还会做更多用力的活
来自
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4楼
2019-11-27 20:52
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梦辰千幻
瑞士卷
8
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挤得时候握住靠前面的位置,握得越靠后越费力
IP属地:上海
来自
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5楼
2020-10-26 19:07
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