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开汤贴,皮哥派的茶和自己平时喝的茶对冲

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前两天有幸占到了皮哥派茶贴的指定楼层,由于自己只有一套茶具,本来想先喝自己的茶然后明天再喝派的茶,通过记录对比,后来想想确实是对冲有意思些,所以自己想了个很粗糙的办法。@皮咔皮咔丢


IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2023-03-09 16:53回复
    这是我自己的茶,也是易武的


    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2023-03-09 16:55
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      人生第一次发帖,有点手忙脚乱


      IP属地:浙江来自iPhone客户端3楼2023-03-09 16:55
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        前三泡非直接对比,我是先喝了自己的茶三泡后才想到办法对冲,所以是通过大致印象对比
        由于我个人的习惯,
        第一泡醒茶10秒左右出汤,我比较喜欢直接喝,入口不久即有淡甜,涩感较轻,涩主要出现在舌两侧,散得较快,可能是第一泡的缘故,喉咙有些微类似锁喉的感觉,香气较淡,类似花果香水味。
        相较而言,皮哥派的茶,风格近似,几乎无涩,香气更甚,甜味稍浓些。
        左为我自己的,右为派的,补充一下,我自己喝的茶是16年的料。


        IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2023-03-09 17:04
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          第二泡秒出汤,香味等与第一泡相差不大,主要区别是涩变成主要集中在舌后半段,开始有回甘。
          皮哥派的茶明显涩味较淡,涩集中在舌中前端,甜味也是比第一泡稍浓,回甘出现并且喉头有甜感。左为我的,右为派的。


          IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2023-03-09 17:07
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            第三泡同样秒出汤,相较第二泡变化不大


            IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2023-03-09 17:08
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              为了对冲,楼主只能出此下策,用碗来代盖碗,盖碗的底盘作盖,并用平时喝水的杯子代公道杯。碗中装的是我自己平时喝的茶。


              IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2023-03-09 17:12
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                第四泡,出现倾倒失误,楼主头昏,快进到第五泡


                IP属地:浙江来自iPhone客户端10楼2023-03-09 17:25
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                  第五泡,泡的时间延长了两三秒,两种茶均涩味变淡,更柔和。楼主的茶也开始出现喉韵,皮哥的茶喉韵更重些,且出现在喉咙更深处


                  IP属地:浙江来自iPhone客户端11楼2023-03-09 17:32
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                    第六泡,两种茶均出现舌尖甜加重的情况,我自己平时喝的茶产生的喉韵加重并稍有清凉感,但是涩还是有些重,不如皮哥派的茶柔。


                    IP属地:浙江来自iPhone客户端12楼2023-03-09 17:39
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                      至此,人已经有点昏和迷糊了,由于个人发帖经验不足和临时有事,打算做个小结并且之后拍一下叶底来完结此贴。


                      IP属地:浙江来自iPhone客户端14楼2023-03-09 17:46
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                        喝下来的大概感受是两种茶出自同一产区,大同小异,甜,柔,韵味悠长,尽管我平时喝的茶年份更久些,相较而下用料却差些,因此涩味更重。还有就是品茶应该静下来品,我这样以发贴为主要目的反而弄得自己焦头烂额,有点浪费茶的意思,稍晚些拍下叶底。


                        IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2023-03-09 17:54
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                          叶底,左边是自己平时喝的,右边是皮哥派的。另外我想请教一下我平时喝的茶是小树还是大树。刚喝普洱不到三个月,不知道大家是怎么辨别树龄的。另外补充一下,喝了皮哥派的茶后40到50分钟嘴里都有甜味,感觉很神奇。


                          IP属地:浙江来自iPhone客户端23楼2023-03-09 20:36
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