最近因为手上的项目一直研究咖啡与古典音乐,选题是合作方学院的老师敲定的,说她有一个研究咖啡比研究美声更专注的学生,因而萌生了灵感。和这位学弟见面后发现他卖自制的手冲咖啡,于是常常买来喝,想认真感受一下咖啡文化,顺便为策划案内容提供点思路。
这几天喝了两杯巴拿马、一杯洪都拉斯、一杯肯尼亚,最喜欢的还是盖子一打开跟酱香型白酒一样扑鼻的洪都拉斯。个性鲜明,又醇又滑,含在喉头漱动或者一直嗅确实有香草的风味。
卖我手冲咖啡的学弟说,这种表现抢眼的咖啡很容易喝腻。细想想也是,但是对我这种能连吃三天小炒肉或者可露丽的人应该没什么影响。很想试试他极力推荐的木瓜庄园,但我觉得面对面交付咖啡的方式太麻烦,不愿意在写论文的日程里捯饬形象、与人礼貌寒暄,遂作罢。结果今天出门买到了一杯焦苦味很麻嘴的美式,又怀念他便宜好喝的手冲了。