2023第八届广州国际冷链产业博览会 2023The 8th Guangzhou International Cold Chain Expo 主办单位： 广东省物流行业协会 广州奥莎德展览服务有限公司 开展时间：2023年8月25-27日 展出地点：中国进出口商品交易会展馆A区 展品范围： 冷链物流及供应链服务 干线运输、城市配送、宅配服务、供应链服务、仓储服务； 航空、铁路及港口物流、冷链地产及物流园区、跨境物流服务； 电商物流包装解决方案；综合物流服务、平台型物流服务； 制冷设备及系统： 制冷系

中国制造在世界上创造了奇迹，中孚制造也同样不同凡响，我们的足迹已踏上过秘鲁，墨西哥，阿根廷，美国，加拿大，新西兰，俄罗斯，波兰，越南，泰国，日本，马来西亚，印度尼西亚和土耳其等，中孚冷链有能力为全世界客户提供冷链设备以及系统支持服务 中孚冷链凭藉多年来在制冷、空调领域中积累的丰富经验，秉承“向管理要效益以服务求发展”的企业战略，经过几年来的发展，逐步成长为中国“冷链”设备制造行业中一颗闪耀的金星，

　　海鲜速冻螺旋输送机网带输送机输送量大，运距长，对线路适应性强，可靠性高。海鲜速冻螺旋输送机链板输送机适用于各类箱、包、托盘等件货的输送，散料、小件物品或不规则的物品需放在托盘上或周转箱内输送。公司主营产品(Product)有：网带输送机链板输送机，冲孔链板，金属网带，输送链条等。

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液氮冷冻箱是将被加工的工件置于特定可控的低温环境中，改变材料微观结构，提高材料性能的一项新技术。深冷处理温度一般为-100℃～-196℃。由于显微组织的变化，提高了材料的表面硬度、冲击韧性、耐磨性、尺寸稳定性、强度和残余应力。

液氮速冻机是一种高效的冲击网带隧道速冻装置。由于采用独特的风管来实现均匀的空气输送，在冰冻隧道中以较高的速度气流，在强冷空气中充分使得食物进行速冻，网下有独立的振动装置;网格空间不受霜冻的影响，更少的风阻减速器，更强的冷空气流动顺畅。冷冻材料也会成为单独的冷冻食品，没有凝聚和粘附

目前，饺子的大部分生产已经基本实现了自动化和机械化。虽然速冻蒸饺和速冻饺子在工艺上还是有一些区别的，但是速冻工艺是必不可少的，需要速冻设备。据相关人员介绍，中国速冻装备种类繁多，包括螺旋速冻机、隧道速冻机、推进速冻机、提升式速冻机等。用户可以根据加工要求进行选择，达到很好的生产效率。

对于我国速冻食品产业来说，速冻设备的应用能够更好地推动产业健康、快速发展。手工操作与机械加工相比，更容易有微生物污染、规格大小不一、单体质量不一、成型不良等问题。因此利用速冻机等机械化自动化生产线，来进行成型、填制、包装、密封、热烫、冷却等工序，就显得十分重要。如果我国能够在这些设备领域实现国产化，不仅是速动设备产业的一次大发展，也是速度食品的一次发展机遇。

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速冻食品最初起源于国外，在我国速冻食品起步比较晚，但是近几年随着速冻食品的不断发展壮大，速冻设备也开始有了日新月异的变化。其实食品速冻设备（http://www.sudongcn.com）对于速冻食品的发展有着非常重要的作用。最初我国广泛使用的是传统的机械冷却设备，但是机械冷却设备因其冻结食品的时间过长而导致无法最大程度保持食品的色香味以及品质，而对于喜欢速冻食品的现代人来说，越来越看重速冻食品的真材实料以及原汁原味，所以原有

螺旋速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，30分钟内快速通过冰晶生产带（0到-5度区间）以达到减速少水分及营养流失，保存食品的色泽和口感。深圳德捷力液氮螺旋速冻机是为了适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式、可和其他食品线组合研发生产的螺旋速冻机。 在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为

当食品冻结速度在每小时5-50毫米厚度情况下，能够保证食品冻结过程生成的冰结晶数量大小基本不变，晶粒比较细小，从而达到保鲜的可逆性。 食品中含有两种水分，一种自由水，其冰结晶生成阶段在0至-5度，一种胶体结合水，其附着于食品分子表面，在冻品-18度时，结晶率在95%以上。此外，在冰结晶后的低温环境下贮存食品，可抑制微生物活动和繁殖，达到长期贮藏保鲜的目的(果蔬抑制呼吸热)。

德捷力冷冻科技速冻机厂家为您介绍速冻机的制冷原理：速冻机的制冷原理，即利用液体制冷剂蒸发时产生的吸热，蒸汽凝结时产生的放热原理。蒸发法是在液体制冷剂达到沸腾状态时，将其转化为气体的过程。液体转变为气体必须从外部吸收热能来实现，所以这是一种吸热过程。液体制冷剂蒸发蒸发的温度称为蒸发温度，冷凝是指将蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使之变成液体的过程。

可以的，相比于普通的速冻机，液氮速冻隧道更适合于速冻海鲜。 液氮速冻隧道速冻海鲜更新鲜（http://www.sudongcn.com） 　　海鲜越新鲜就越美味，保鲜的最佳方式其实是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月。深海海鲜离开原生的海水之后，会因不适应水质环境而死掉，唯有通过船舶活冻技术，快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住，解冻之后口感及营养保持合适

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深圳市德捷力冷冻有限公司-液氮速冻的专家！ 食品加工者们应该如何选择冷冻系统以确保最佳方案及最合适的业务发展?当决定哪种食品冷冻工艺应用于食品加工者的生产线时，速冻机选型时一般需要考虑四大类因素：产品质量和产能要求、工厂管理要求、财务考量及环境因素。

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产品介绍 咨询电话：18698071811 螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成传动部分由传动电机、网带、转塔和独立变频器组成；蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成，用变片距排布，风循环顺畅，蒸发排管可为铝管和铜管；库板由不锈钢制作；电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。 合理的送风系统 适应范围广：面食品、水产品、油炸食品、肉食品、冷食等小包装食品均可。

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　　“中国速冻机设备十大品牌评选”活动旨在引起社会的广泛关注，引领行业发展方向，并推动更多企业快速发展，为众多的企业提供充分展示自身实力的平台，2021年中国十大速冻机品牌排名不分先后。

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速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失，原汁原味为目的。 速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。 了解更多速冻机请咨询18698071811（微信同号）

隧道式速冻机是一种结构较为简单的高效速冻装置。主要适用于面食，海产品，禽肉，蔬菜，水果，乳制品等食品的速冻加工。冻结量可在100kg/h~2000kg/h。 性能特点：极速冻结不产生大的冰晶，食品品质保持最大化，解冻后新鲜如初。食品表面迅速硬化、结壳，锁住内部水分，使冻品干耗降至最低。冻结时间极短，能耗低。 螺旋式速冻机是一种结构较为紧凑的高效速冻装置。主要适用于面食，海产品，肉类，蔬菜，水果，乳制品等食品的速冻加工。冻

速冻食品分类 水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。 农产速冻食品：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。 畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。 调理类速冻食品：特指两种以上的生鲜农、水、畜产品为原料，加工处理，急速冷冻的速冻食品。调理类速冻食品又分为以下几类： 1、中式点心类：汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。 2、火锅类调料：鱼饺、鱼丸、贡丸等。 3、裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排。 4、菜肴料理类：三杯排骨等。 5、糕点点心类：

天津市海特瑞思机械设备有限公司坐落于天津市宁河区潘庄工业园，是一家设计、制作及安装食品速冻设备，食品解冻设备，果蔬前处理设备的专业生产厂商。 公司主要产品包括螺旋速冻机，隧道速冻机，单体流态化速冻机，低温高湿空气解冻机，各种规格的冷库和速冻库，果蔬涡旋清洗机，气泡清洗机，漂烫机，冷水冷却机，风干机，大枣加工生产线，青皮核桃加工生产线，玉米加工生产线以其他定制化食品加工设备。 公司技术力量雄厚，产品远

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冻结法冷冻货物内生成的冰晶非常均匀,冻结速度大于蒸汽渗透细胞内部和外部,内部和外部的细胞产生冰晶同时,细胞壁没有损害,无形中提高了产品价值,所以在解冻冷冻货物可以保持原来的颜色,香味,味道和新鲜的状态,液氮速冻机冷冻是目前世界上最先进的食品速冻工艺。

新型液氮速冻机在未来的发展趋势在我们开来这是市场的需求,在液氮速冻机得到市场认可的同时政府环保部门也在加大力度的推广液氮速冻机技术的环保速冻设备,在未来5年液氮速冻机将成为食品速冻冷冻继续推动液氮速冻技术未来的发展. 9月22日，江汉平原的稻谷早已颗粒归仓，但在海拔1000多米的郧西槐树林特场，1700多亩冷水稻才正式开镰收割。 “已有企业上门订购大米，50元一公斤。”农机服务中心主任汪浒说，今年是个丰收年，亩产稻谷600公

双螺旋速冻设备技术

鑫锋立“秒冻锁鲜”技术，相比传统制冷方式具有： 1、5分钟快速冻结，一分钟降温50℃，最低温度-196℃； 2、牢牢锁住水分，解冻之后不掉秤，一吨货出来还是一吨货； 3、速冻食品的外观、颜色、口感和质量不变，解冻后原汁原味； 4、-18℃以下的环境下长期保存，锁鲜时间长达近600天； 5、无需预冷，随开随用，不受季节天气影响； 6、成本与产量直接挂钩，后期没有任何维护费用； 7、安全卫生，绿色环保无噪音； 8、-196℃超低温环境下，组织及

速冻就是几分钟

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国家邮政局调停顺丰菜鸟之争：顾全大局保生鲜运输 6月2日，面对菜鸟网络与顺丰速运关于“互通数据接口”的纷争，国家邮政局终于表态。国家邮政局称对此事高度重视，及时与当事双方高层进行沟通，强调要讲政治，顾大局，寻求解决问题的最大公约数，切实维护市场秩序和消费者合法权益，决不能因企业间的纠纷产生严重的社会影响和负面效应。6月3日12时起，双方同意全面恢复业务合作和数据传输。 6月1日夜间，国家邮政家发布《关于近期快

随着气温升高，“纳凉经济”、“高温经济”袭来，笔者获悉，为抢抓商机，苏果近日推出生鲜早、晚市

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》12月28日报道，近日，俄罗斯克拉斯诺亚尔斯克市的男子德米特里?

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