口臭是指人口腔或鼻腔中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬难闻的发自内部的臭气。是一种危害严重的疾患。它虽不会致人死亡，却严重影响人们的生活质量和社会交往。口臭会使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流，令人十分苦恼。据统计,大约每10万人群当中，约有30%的人群有轻重不一的口臭病，由于口臭病对人的社交及心理具有不可忽视的负面影响，并因心理问题带来更多的并发症，世界卫生组织也正在逐渐重视与加强对口臭病的宣传与防治工作。WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道。口臭病患者中，有65%的患者可以感知口臭，能够闻到自己的口气臭秽；另外约35%的患者不能感知自己有口臭，主要是通过他人的反应，才觉察到自己的口臭。
因为口臭在现代口腔医学中没有被列为是一种病症，所以对此之前一直没有准确的定论阐述。民间流传比较广的一种理论是来自中医，即口臭是由“肠胃热或胃火旺”所引起。还有一种说法是由便秘引起的。但是实际上很多患者经过长期服用清火的中药和针对便秘等的治疗后口臭依然还在。更能说明问题的是很多同样“肠胃热或胃火旺”以及有便秘问题的人却并没有口臭。还有另一种说法来源于某些口腔科的医生，他们认为口臭是由口腔的炎症导致的，包括龋齿、牙龈炎、牙周炎等。但同样令人无法理解的是很多患者治愈了口腔炎症之后口臭还是无法治愈。而同样奇怪的是其他很多口腔炎症患者并没有口臭。
有这个毛病的朋友们，都在想尽一切办法来摆脱口臭的困扰：百度搜偏方秘方，某宝上找神医神药，但事实来说，究竟有几个朋友真正治好了，摆脱了口臭的困扰呢？我想，即使有也很小比例的吧。为什么呢？因为你连自己的病因都搞不清楚，就盲目的去用药，去手术，那肯定是瞎猫碰死老鼠的事。看到有的朋友拨了牙齿，口臭好了，你就也去拨牙齿，然后换了满口的烤瓷牙，结果牙医乐了；看到有的朋友切了扁桃体好了，你也去切扁桃体，结果医院乐了……最后哭的是只有自己。
本人最主要的主张就是：先查明病因，对症用药。这样才能事半功倍，极大机率治好口臭，摆脱其困扰。口臭产生的原因很复杂，有的人是单一病因，有的人是复合病因。这个就要逐一核对，排查。究其原因，说复杂也复杂，说简单也简单。总结起来其实就是两大“将军”：病菌和细菌
先说说病菌
一、病菌最常见就是口腔邻近组织的病变炎症。
1、鼻炎：鼻炎引起的口臭基本都伴有鼻臭，这个比单纯口臭要命的多。其产生原因，个人认为就是鼻涕倒流，流进自己的咽喉部，有些是吞下去了，有些残留在舌根处包括扁桃体处。而鼻涕主要成分就是水和蛋白质，蛋白质是滋生厌氧菌的主要营养成分。鼻臭的引起，主要原因是厌氧菌顺着鼻涕倒流慢慢滋生到了鼻腔处，引起强烈鼻臭。
治疗意见：
首先尽量处理鼻炎，很多人都有鼻炎轻重度不一。会经常有鼻涕。所以面对这样的情况，先处理鼻炎，怎么处理？最简单的一个方法。网上买个冲鼻器，用专门的冲鼻盐来清洗。坚持每天晚上睡觉前冲洗（这个方法本人每年春秋两季在用，效果很好）。
2、扁桃体结石：扁桃体结石是引起口臭的一个主要原因，扁桃体结石有些人咳出来过！有些人就咳不出来，但是总觉得喉咙有异物！很多扁桃体结石是藏在扁桃体的隐窝中，大的能有花生那么大，小的和米粒差不多大。不要小看了这个结石，这个可是引起口臭的一个主要原因！
治疗意见：
最直接的办法就是切除扁桃体。但毕竟是身体的一个器官，对于这个做法本人认为不是最无奈，不要去切除。
说个简单的办法，大家可以试试——对于感觉喉咙有异物的人，每天坚持用淡盐水（最好是不加碘的）漱口，漱口的时候头尽量往后仰，让盐水每次都能充分接触喉咙深处，每天坚持会有很好的效果！
3、患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
治疗意见：
这个找牙医，就很好弄了。不说了。
二、临床上常见的内科疾病如急慢性胃炎、消化性溃疡出现酸臭味；幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋性口臭；糖尿病酮症酸中毒患者可呼出丙酮味气体，尿毒症患者呼出烂苹果气味。另外白血病、维生素缺乏、重金属中毒等疾病均可引起的口臭。
病菌原因导致的口臭人群约占11%。
而将近90%口臭是由细菌引起的：
第一种：幽门螺旋杆菌
1994年，世界卫生组织将幽门螺杆菌列为第一类高危致恶变因子，幽门螺杆菌具有极强的传染性，人体是幽门螺杆菌的唯一传染源。这种细菌一般寄生在胃黏膜和牙菌斑里，会分解出发出臭味的碳化物。口臭的味道是腥臭，酸臭。类似氨气的味道。基本可以断定是幽门螺旋杆菌的原因。
治疗意见（网上采集）：
—旦感染幽门螺杆菌后，服用抗生素治疗也很难彻底消除，多数人会终身带菌。幽门螺杆菌主要存在于口腔和胃肠道内，不少人并不知道自己被感染。若经常感到胃痛(季节、气候变化时易发作)、腹胀、不消化、口臭、反酸水、嗳气等，就很可能被幽门螺杆菌感染了，应尽早到医院进行幽门螺杆菌检查。幽门螺杆菌具有极强的传染性，通过被感染的食物和水进入人体，在胃黏膜上“落户定居”、繁殖，先导致胃炎，后发展成胃溃疡、胃癌。一般通过三个途径传染：一是碗筷，每天将碗筷煮沸10— 15分钟，可杀死多数幽门螺杆菌；二是床铺，带有幽门螺杆菌的人，可通过唾液和呼吸污染被褥、枕头，造成家人之间的传染，应经常消毒换洗被褥、枕头；三是猫狗等宠物容易携带幽门螺杆菌，应避免与宠物亲密接触。
药物治疗幽门螺杆菌感染，通常为服用2~3种抗生素加质子泵抑制剂，俗称三联疗法。但容易产生幽门螺杆菌的耐药性，并带来破坏消化道内益生菌群的副作用。中老年朋友在日常生活中做好三件事，也能起到防治幽门螺杆菌的作用。 清洁口腔口腔是幽门螺杆菌的重要感染源，服用甲硝唑等抗生素治疗，一般对胃中的幽门螺杆菌有杀灭作用，但对口腔里的却往往无效，这就容易使口腔中的病菌进入胃肠道导致反复感染发作。所以要防止胃肠道感染，首先要彻底清除口腔中的幽门螺杆菌。
在牙菌斑中也存在大量的幽门螺杆菌。当机体抵抗力下降时，随唾液或食物咽到胃内的幽门螺杆菌便兴风作浪，导致胃病的发作。口腔中的幽门螺杆菌还可导致口臭。防治幽门螺杆菌必须注意口腔清洁，每月更换牙刷，并坚持每餐饭后漱口刷牙，防止牙垢和牙菌斑的形成。另外，也可自制杀灭幽门螺杆菌的药物牙膏，将薄荷叶20克(药店有售)研成粉，挤出牙膏60克放在干净容器里，加入薄荷粉搅拌均匀，每日用其刷牙，连续使用 30日，可有效杀灭寄生在牙菌斑上的幽门螺杆菌。
佩戴假牙的中老年朋友更要注意保持口腔清洁，每晚临睡前，将假牙取下放入洗米水中浸泡，次日起床后将假牙取出，用软毛刷在清水中洗涮干净，戴入口内。洗米水中含有多种生物酶，具有去污功能，可避免牙菌斑形成，而且洗米水对假牙没有腐蚀作用。
食物杀菌
卷心菜 有抗生素的作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌，每天喝1／4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。
紫皮独头大蒜 可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣，杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，两周后抑菌效果即可显现。
蜂蜜 实验浓度为20~／6时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10％时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌；所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫，加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。
丁香 是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药，每天用丁香6克泡水喝，连服两周。
凉开水泡茶喝 茶叶中含大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。
西兰花 新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40％以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。减少胃酸
幽门螺杆菌适宜在胃酸浓度高的环境中繁殖，胃酸越多其运动能力越强，能牢牢地与胃黏膜细胞连接在一起，导致各种胃病。有反酸、嗳气、胃痛等症状者，说明胃酸分泌过多，应采取措施减少胃酸分泌，消除幽门螺杆菌生长的温床。
每日三餐之间按压内关穴 (手腕掌侧横纹上2寸正中间处)，可减少胃酸分泌。每天按压3次，每次2分钟，感觉微微酸痛即可。也可将两片生姜敷贴在两臂内关穴上，用胶布固定，每日一换。
每天早上吃4-5粒花生米。花生米中的脂肪进入小肠后，可刺激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃的活动，减少胃酸分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。另外，可经常食用猴头菇，能增强胃黏膜屏障机能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。
第二种：口腔厌氧菌
当有些人由于吸烟，喝酒饮食不节，或过多的食用辛辣食品，不注意口腔卫生以及劳倦过度等不良的生活方式造成口腔不洁、免疫力下降的时候，口腔内的细菌生态平衡就会被打破，口腔黏膜中滋生出大量的厌氧菌。医学研究证明，这些细菌吃我们残留的食物并排泄产生臭气的硫化物。尤其在睡觉的时候，由于唾液和空气在嘴里滞留，产生臭气的厌氧菌便繁殖得更快。此外，长时间使用抗菌素有时也有可能把其他的细菌杀灭，导致体内菌群失衡厌氧菌增多，出现口臭。
第三种：肠道厌氧菌
而且研究还发现，人体肠道里生活着1-2公斤、多达1000多种的细菌。我们每天吃饭，不仅仅是满足自己身体的需求，还要满足肠道菌群的营养需要。不过，并非所有食物都能够到达大肠。每天吃下去的食物中，只有不能消化的成分才可能到达大肠，比如植物的多糖，以及吃得太多来不及消化的食物(包括脂肪、蛋白质、碳水化合物等)。“留给肠道菌群的食物成分，决定了什么样的细菌可以在大肠里生长，如果吃了很多的肉食，大量的脂肪和蛋白质来不及消化完全就进入大肠。 “其实，大家都应该想到的是，把“肉块”放置在肠道这样温暖、潮湿、无氧而有大量细菌的地方，它就会腐败、发臭。难怪爱吃肉的人，放屁‟很臭。长期饮食过于精细和不健康就会导致肠道中的菌群失去平衡，喜食肉类高蛋白的细菌就会占上风。这类细菌分解残留食物后会产生大量硫化氢等物质发出浓烈的臭味。一部分臭气随屁排出还有一部分气体会存积在肠管内，此气体可以和来到肠黏膜的血液中的气体互换。所以，肠管内的气体浓度过高时，气体就回流入血液，被血液运至肺部，与呼出去的气一起排出体外。产生口臭。所以，这就是为什么有的口臭患者觉得自己呼出的气有一股难闻的“便便”味。
所以治疗口臭主要还是要从这几种细菌入手，但是由于这几种细菌广泛存在于人体中，包括很多没有口臭的人。专家们发现，健康的人体中这些细菌都维持在一个稳定平衡的状态，而口臭患者们体内这些细菌已经超出了正常值，因此要彻底杀灭这些细菌是不现实的，真正行之有效的方法是如何将这些细菌数量调节在正常的状态。
因为口臭在现代口腔医学中没有被列为是一种病症，所以对此之前一直没有准确的定论阐述。民间流传比较广的一种理论是来自中医，即口臭是由“肠胃热或胃火旺”所引起。还有一种说法是由便秘引起的。但是实际上很多患者经过长期服用清火的中药和针对便秘等的治疗后口臭依然还在。更能说明问题的是很多同样“肠胃热或胃火旺”以及有便秘问题的人却并没有口臭。还有另一种说法来源于某些口腔科的医生，他们认为口臭是由口腔的炎症导致的，包括龋齿、牙龈炎、牙周炎等。但同样令人无法理解的是很多患者治愈了口腔炎症之后口臭还是无法治愈。而同样奇怪的是其他很多口腔炎症患者并没有口臭。
有这个毛病的朋友们，都在想尽一切办法来摆脱口臭的困扰：百度搜偏方秘方，某宝上找神医神药，但事实来说，究竟有几个朋友真正治好了，摆脱了口臭的困扰呢？我想，即使有也很小比例的吧。为什么呢？因为你连自己的病因都搞不清楚，就盲目的去用药，去手术，那肯定是瞎猫碰死老鼠的事。看到有的朋友拨了牙齿，口臭好了，你就也去拨牙齿，然后换了满口的烤瓷牙，结果牙医乐了；看到有的朋友切了扁桃体好了，你也去切扁桃体，结果医院乐了……最后哭的是只有自己。
本人最主要的主张就是：先查明病因，对症用药。这样才能事半功倍，极大机率治好口臭，摆脱其困扰。口臭产生的原因很复杂，有的人是单一病因，有的人是复合病因。这个就要逐一核对，排查。究其原因，说复杂也复杂，说简单也简单。总结起来其实就是两大“将军”：病菌和细菌
先说说病菌
一、病菌最常见就是口腔邻近组织的病变炎症。
1、鼻炎：鼻炎引起的口臭基本都伴有鼻臭，这个比单纯口臭要命的多。其产生原因，个人认为就是鼻涕倒流，流进自己的咽喉部，有些是吞下去了，有些残留在舌根处包括扁桃体处。而鼻涕主要成分就是水和蛋白质，蛋白质是滋生厌氧菌的主要营养成分。鼻臭的引起，主要原因是厌氧菌顺着鼻涕倒流慢慢滋生到了鼻腔处，引起强烈鼻臭。
治疗意见：
首先尽量处理鼻炎，很多人都有鼻炎轻重度不一。会经常有鼻涕。所以面对这样的情况，先处理鼻炎，怎么处理？最简单的一个方法。网上买个冲鼻器，用专门的冲鼻盐来清洗。坚持每天晚上睡觉前冲洗（这个方法本人每年春秋两季在用，效果很好）。
2、扁桃体结石：扁桃体结石是引起口臭的一个主要原因，扁桃体结石有些人咳出来过！有些人就咳不出来，但是总觉得喉咙有异物！很多扁桃体结石是藏在扁桃体的隐窝中，大的能有花生那么大，小的和米粒差不多大。不要小看了这个结石，这个可是引起口臭的一个主要原因！
治疗意见：
最直接的办法就是切除扁桃体。但毕竟是身体的一个器官，对于这个做法本人认为不是最无奈，不要去切除。
说个简单的办法，大家可以试试——对于感觉喉咙有异物的人，每天坚持用淡盐水（最好是不加碘的）漱口，漱口的时候头尽量往后仰，让盐水每次都能充分接触喉咙深处，每天坚持会有很好的效果！
3、患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
治疗意见：
这个找牙医，就很好弄了。不说了。
二、临床上常见的内科疾病如急慢性胃炎、消化性溃疡出现酸臭味；幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋性口臭；糖尿病酮症酸中毒患者可呼出丙酮味气体，尿毒症患者呼出烂苹果气味。另外白血病、维生素缺乏、重金属中毒等疾病均可引起的口臭。
病菌原因导致的口臭人群约占11%。
而将近90%口臭是由细菌引起的：
第一种：幽门螺旋杆菌
1994年，世界卫生组织将幽门螺杆菌列为第一类高危致恶变因子，幽门螺杆菌具有极强的传染性，人体是幽门螺杆菌的唯一传染源。这种细菌一般寄生在胃黏膜和牙菌斑里，会分解出发出臭味的碳化物。口臭的味道是腥臭，酸臭。类似氨气的味道。基本可以断定是幽门螺旋杆菌的原因。
治疗意见（网上采集）：
—旦感染幽门螺杆菌后，服用抗生素治疗也很难彻底消除，多数人会终身带菌。幽门螺杆菌主要存在于口腔和胃肠道内，不少人并不知道自己被感染。若经常感到胃痛(季节、气候变化时易发作)、腹胀、不消化、口臭、反酸水、嗳气等，就很可能被幽门螺杆菌感染了，应尽早到医院进行幽门螺杆菌检查。幽门螺杆菌具有极强的传染性，通过被感染的食物和水进入人体，在胃黏膜上“落户定居”、繁殖，先导致胃炎，后发展成胃溃疡、胃癌。一般通过三个途径传染：一是碗筷，每天将碗筷煮沸10— 15分钟，可杀死多数幽门螺杆菌；二是床铺，带有幽门螺杆菌的人，可通过唾液和呼吸污染被褥、枕头，造成家人之间的传染，应经常消毒换洗被褥、枕头；三是猫狗等宠物容易携带幽门螺杆菌，应避免与宠物亲密接触。
药物治疗幽门螺杆菌感染，通常为服用2~3种抗生素加质子泵抑制剂，俗称三联疗法。但容易产生幽门螺杆菌的耐药性，并带来破坏消化道内益生菌群的副作用。中老年朋友在日常生活中做好三件事，也能起到防治幽门螺杆菌的作用。 清洁口腔口腔是幽门螺杆菌的重要感染源，服用甲硝唑等抗生素治疗，一般对胃中的幽门螺杆菌有杀灭作用，但对口腔里的却往往无效，这就容易使口腔中的病菌进入胃肠道导致反复感染发作。所以要防止胃肠道感染，首先要彻底清除口腔中的幽门螺杆菌。
在牙菌斑中也存在大量的幽门螺杆菌。当机体抵抗力下降时，随唾液或食物咽到胃内的幽门螺杆菌便兴风作浪，导致胃病的发作。口腔中的幽门螺杆菌还可导致口臭。防治幽门螺杆菌必须注意口腔清洁，每月更换牙刷，并坚持每餐饭后漱口刷牙，防止牙垢和牙菌斑的形成。另外，也可自制杀灭幽门螺杆菌的药物牙膏，将薄荷叶20克(药店有售)研成粉，挤出牙膏60克放在干净容器里，加入薄荷粉搅拌均匀，每日用其刷牙，连续使用 30日，可有效杀灭寄生在牙菌斑上的幽门螺杆菌。
佩戴假牙的中老年朋友更要注意保持口腔清洁，每晚临睡前，将假牙取下放入洗米水中浸泡，次日起床后将假牙取出，用软毛刷在清水中洗涮干净，戴入口内。洗米水中含有多种生物酶，具有去污功能，可避免牙菌斑形成，而且洗米水对假牙没有腐蚀作用。
食物杀菌
卷心菜 有抗生素的作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌，每天喝1／4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。
紫皮独头大蒜 可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣，杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，两周后抑菌效果即可显现。
蜂蜜 实验浓度为20~／6时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10％时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌；所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫，加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。
丁香 是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药，每天用丁香6克泡水喝，连服两周。
凉开水泡茶喝 茶叶中含大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。
西兰花 新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40％以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。减少胃酸
幽门螺杆菌适宜在胃酸浓度高的环境中繁殖，胃酸越多其运动能力越强，能牢牢地与胃黏膜细胞连接在一起，导致各种胃病。有反酸、嗳气、胃痛等症状者，说明胃酸分泌过多，应采取措施减少胃酸分泌，消除幽门螺杆菌生长的温床。
每日三餐之间按压内关穴 (手腕掌侧横纹上2寸正中间处)，可减少胃酸分泌。每天按压3次，每次2分钟，感觉微微酸痛即可。也可将两片生姜敷贴在两臂内关穴上，用胶布固定，每日一换。
每天早上吃4-5粒花生米。花生米中的脂肪进入小肠后，可刺激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃的活动，减少胃酸分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。另外，可经常食用猴头菇，能增强胃黏膜屏障机能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。
第二种：口腔厌氧菌
当有些人由于吸烟，喝酒饮食不节，或过多的食用辛辣食品，不注意口腔卫生以及劳倦过度等不良的生活方式造成口腔不洁、免疫力下降的时候，口腔内的细菌生态平衡就会被打破，口腔黏膜中滋生出大量的厌氧菌。医学研究证明，这些细菌吃我们残留的食物并排泄产生臭气的硫化物。尤其在睡觉的时候，由于唾液和空气在嘴里滞留，产生臭气的厌氧菌便繁殖得更快。此外，长时间使用抗菌素有时也有可能把其他的细菌杀灭，导致体内菌群失衡厌氧菌增多，出现口臭。
第三种：肠道厌氧菌
而且研究还发现，人体肠道里生活着1-2公斤、多达1000多种的细菌。我们每天吃饭，不仅仅是满足自己身体的需求，还要满足肠道菌群的营养需要。不过，并非所有食物都能够到达大肠。每天吃下去的食物中，只有不能消化的成分才可能到达大肠，比如植物的多糖，以及吃得太多来不及消化的食物(包括脂肪、蛋白质、碳水化合物等)。“留给肠道菌群的食物成分，决定了什么样的细菌可以在大肠里生长，如果吃了很多的肉食，大量的脂肪和蛋白质来不及消化完全就进入大肠。 “其实，大家都应该想到的是，把“肉块”放置在肠道这样温暖、潮湿、无氧而有大量细菌的地方，它就会腐败、发臭。难怪爱吃肉的人，放屁‟很臭。长期饮食过于精细和不健康就会导致肠道中的菌群失去平衡，喜食肉类高蛋白的细菌就会占上风。这类细菌分解残留食物后会产生大量硫化氢等物质发出浓烈的臭味。一部分臭气随屁排出还有一部分气体会存积在肠管内，此气体可以和来到肠黏膜的血液中的气体互换。所以，肠管内的气体浓度过高时，气体就回流入血液，被血液运至肺部，与呼出去的气一起排出体外。产生口臭。所以，这就是为什么有的口臭患者觉得自己呼出的气有一股难闻的“便便”味。
所以治疗口臭主要还是要从这几种细菌入手，但是由于这几种细菌广泛存在于人体中，包括很多没有口臭的人。专家们发现，健康的人体中这些细菌都维持在一个稳定平衡的状态，而口臭患者们体内这些细菌已经超出了正常值，因此要彻底杀灭这些细菌是不现实的，真正行之有效的方法是如何将这些细菌数量调节在正常的状态。
