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梨粥
将3个梨洗干净后切碎,加适量水煮半个小时后,用漏勺捞去梨渣,加入大米煮烂成粥,趁热食用。
疗效:可缓解肺热咳嗽、食欲不振、头晕等症状。
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冬瓜粥
将冬瓜500克(1斤)去皮出瓤,切成小块;粳(jing)米100克(2两)洗干净;加入少量的熟火腿肉切成末。
加油到锅中,加热,油热后,放入葱花炝锅,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,大火煮沸后改成小火煮至成粥,加盐调味后食用。
功效:可清热、养胃、利尿、对与暑热、消渴、水肿、淋病等有疗效。
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西瓜皮粥
将西瓜皮250(半斤 )克消去硬皮及残留瓜瓤(就是去除西瓜红色的部分),冲净切丁,用盐腌制10分钟。
锅内放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克(2两),大火煮沸后改用小火煮15分钟,用盐调味后食用。
功效:消暑解热、生津止渴、利尿消肿、适用于暑热解渴、中暑神昏,小便短赤(小便颜色深切距离短)、肾炎水肿、糖尿病等。
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